9月27日上午九点，在嘉定区科技博览会上，上海壹柯院士专家工作站召开了“嘉定区第一届微生物技术产业化应用论坛”。邀请了上海市科协、上海市绿容局、上海市环保局等业务主管单位进行了技术、示范应用和政策引导等方面的研讨。

与会专家华东师范大学张明副教授做了“餐厨垃圾微生物处理技术”报告，重点论述了好氧堆肥技术，利用微生物对堆积的有机质进行生物降解，最终将有机质转变为稳定的高肥力腐殖过程。

与会专家上海环境院陈善平副院长做了“就地生化处理技术发展趋势”的报告，重点论述了适用餐饮企业、居民区、农贸市场的典型小型就地生化处理的技术方案，提出生化处理技术推广可行性评价指标体系，对现有类型技术进行评估。

与会专家上海海洋大学陈有容教授做了“上海餐厨垃圾源头处理调研及其相关对策建议”，重点论述了上海餐厨垃圾的源头生化处理的新技术，并提出了政府、高校、上海3250个垃圾分类小区率先应用示范，创建政府PPP新模式。

最后，由上海壹柯院士专家工作站与与会的40多家单位发起了“筑你我美丽家园，共推餐厨垃圾源头处理” 倡议书。